Mar 31 2008

Bella Gula traz xícaras, beijos e abraços para colecionar neste Natal

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Não só para comemorar o dia de Natal, mas também como o mês de dezembro, a rede de alimentação gaúcha Bella Gula , presente em São Paulo nos Jardins, Shopping Villa Lobos e Osasco, traz delicadas xícaras de porcelana para café, para brindar as festas. São quatro opções com mensagens especiais de Felicidade, Amor, Sucesso e Paz. Para colecionar é muito fácil. A cada R$ 45,00 gastos na confeitaria mais R$ 3,00, o cliente escolhe o modelo que desejar. As xícaras levam o símbolo da mensagem e o pires a palavra escrita.

Durante todo o mês de dezembro, três tortas vão estar com preços promocionais: a Delícia de Chocolate Crocante (R$ 47,90 – torta inteira) , pão-de-ló de chocolate, creme de leite condensado, pedaços de chocolate meio amargo crocante, brigadeiro, coberta com delicioso praliné de castanhas e nozes, a Marta Rocha (R$ 45,90 – torta inteira) , pão-de-ló branco, baba de moça, chantilly, merenguinhos, nozes carameladas e fios de ovos e o Pavê Paris (R$ 26,90 – torta inteira) , deliciosa combinação de creme especial de chantilly, doce de leite, coberto com lâminas de amêndoas tostadas.

A promoção vigora no período de 01 de dezembro de 2007 a 06 de janeiro de 2008 ou enquanto durarem os estoques das xícaras. Já as tortas ficarão em promoção até o dia 06 de janeiro.

Serviço:

Bella Gula Fast Bistrô Loja Jardins

Alameda Lorena, 1295 - Jardins

Telefone: (11) 3578-1350

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta-feira das 08h00 à 0h00

Às sextas-feiras e sábados das 08h00 à 1h00

Domingo das 09 às 0hs

Cartões: Mastercard e Visa

Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop

Tíquetes: Papel: TR e Sodexho. Minismart: Sodexho, VR, Planvale e Visa Vale

www.bellagula.com.br

Loja Villa Lobos

Shopping Villa-Lobos

Av. das Nações Unidas, 4.777

Loja 347 - Praça de Alimentação

Telefone: (11) 3024-3880

Horário de funcionamento: de segunda domingo das 11hs às 22hs

Horário de funcionamento:

Segunda a sábado das 10h às 22h

Domingos e feriados das 14h às 20h

Aceita todos os cartões de crédito

Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop

Tíquetes: aceita todos em papel

www.bellagula.com.br

Bella Gula Osasco

Super Shopping Osasco

Loja M04 - Praça de Alimentação

Telefone: (11) 3699-9459

Horário de funcionamento: de segunda domingo das 11hs às 22hs

Horário de funcionamento:

Segunda a sexta das 12h às 15hs e das 18h à 1h

Sábados das 12h à 1h

Cartões: MasterCard, Visa e Hipercard (não aceita AMEX)

Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron, Rede Shop

Tíquetes: aceita todos em papel

www.bellagula.com.br

Mais informações:

Contato Comunicação & Marketing

Pabx: (11) 3288-8424

Erika Soós – 3288-7108

erika@contato.ppg.br

Claudia Dias – 3251-2359

claudiadias@contato.ppg.br

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Mar 31 2008

Coalhada é opção rica em cálcio na dieta das crianças

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Restaurante Arabesco destaca duas versões do prato que pode fazer parte do dia-a-dia dos pequenos

Alimentar bem as crianças não é uma tarefa fácil. Quando se fala em uma refeição saudável, a culinária árabe possui diversos pratos que se tornam aliados para agradar os pequeninos. Um deles é a coalhada.

O tradicional restaurante sírio-libanês Arabesco , localizado em Perdizes, oferece duas sugestões desta iguaria: Coalhada Fresca (R$4,50) e Coalhada Seca (R$ 10,90). A Coalhada nada mais é do que o leite fermentado, bem semelhante ao iogurte. No processo de fermentação, a gordura, os minerais e as vitaminas são preservados, mas a lactose, açúcar do leite, é reduzida, melhorando sua digestão. A Coalhada Seca é obtida a partir da redução do soro da Coalhada Fresca.

Um copo de Coalhada Fresca ou três colheres de sopa de Coalhada Seca têm boa parte dos nutrientes necessários para a alimentação das crianças: possuem 260 calorias, 4g de proteínas e 490mg de cálcio. Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, a dieta de cada pequenino deve ter em média 2.000 calorias, 50g de proteínas e 1g de cálcio.

No dia-a-dia, a Coalhada Fresca pode substituir o leite em todas as vitaminas com frutas e em algumas receitas de bolos e massas. Já a outra versão árabe da coalhada, a Seca, também pode fazer parte da alimentação infantil como substituta do requeijão ou cream cheese.

ARABESCO

Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes.

Tel: (11) 3872-8164

Horário de funcionamento: das 10h às 23h – de segunda a sábado

Domingos das 10:30 às 17:00

Estacionamento gratuito

www.arabesco.com.br

Av. Paulista, 1765

Tel: (11) 3289-5664

Horário de funcionamento: das 8h às 18h - de segunda à sexta

www.arabesco.com.br

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Pabx: (11) 3288-8424

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Mar 31 2008

A Redonda virou Quadrada

Category: GastronomiaBaladaCERTA @ 19:00

Bella Gula traz na tábua uma nova versão da tradicional Pizza

Rede gaúcha possui em seu cardápio cinco sabores desta iguaria tão apreciada pelos brasileiros

O formato mudou, mas o sabor continua o mesmo. Na Bella Gula Fast Bistrô, a pizza, rainha da mesa paulistana, ganhou forma retangular, porém destaca recheios tradicionais. A Pizza na Tábua (R$ 15,90) é oferecida nos sabores: quatro queijos, marguerita, portuguesa, mafiosa (berinjela, calabreza, pimentão e azeitona) e rúcula com tomate seco. Para acompanhar, a casa indica a artesanal Cerveja Baden Baden Long Neck (R$ 13,50), a Cerveja Heineken Long Neck (R$ 5,00) e o Chopp 330ml (R$ 4,50).

Origem

A história da pizza é mais antiga do que parece. Há mais de 5.000 anos os babilônios, hebreus e egípcios são apontados como os primeiros a misturar trigo e água. Há muitos séculos atrás, foi a vez dos italianos de se apaixonarem pela pizza. Foram eles que acrescentaram à pizza o tomate. No início a pizza era quadrada e dobrada ao meio, como se fosse um suculento sanduíche.

No Brasil, até os anos 50, as pizzas eram uma exclusividade das colônias italianas e seus redutos. A partir daí elas se disseminaram por todo o país até se transformarem, nos dias atuais, em um dos mais saborosos pratos de nossa culinária.

Serviço:

Bella Gula Fast Bistrô Loja Jardins
Alameda Lorena, 1295 - Jardins
Telefone: (11) 3578-1350

Horário de funcionamento:
De segunda a quinta-feira das 08h00 à 0h00
Às sextas-feiras e sábados das 08h00 à 1h00
Domingo das 09 às 0hs
Cartões: Mastercard e Visa
Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop
Tíquetes: Papel: TR e Sodexho. Minismart: Sodexho, VR, Planvale e Visa Vale
www.bellagula.com.br

Loja Villa Lobos
Shopping Villa-Lobos
Av. das Nações Unidas, 4.777
Loja 347 - Praça de Alimentação
Telefone: (11) 3024-3880

Horário de funcionamento: de segunda domingo das 11hs às 22hs
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado das 10h às 22h
Domingos e feriados das 14h às 20h
Aceita todos os cartões de crédito
Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop
Tíquetes: aceita todos em papel
www.bellagula.com.br

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Mar 31 2008

Massa com sabor de energia é destaque no cardápio do Espaço do Sabor

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Restaurante localizado dentro da Academia Triathon oferece cinco opções do prato que contribui para o ganho de massa muscular

No imaginário popular, uma boa massa é sinônimo de alguns quilinhos a mais, certo? Errado. Ela é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, já que é a principal fonte de carboidrato. O restaurante Espaço do Sabor , localizado dentro da Academia Triathon , oferece cinco opções de massas encorpadas ao molho sugo ou branco: Penne (R$ 10,00), Spaghetti (R$ 10,00), Ravióli (R$ 14,00), Nhoque (R$ 12,00) e Caneloni (R$ 12,00). Para acompanhar a dica é o Filé de Frango Grelhado (R$ 6,00).

A massa está relacionada com saúde e qualidade de vida. Ao consumirmos carboidratos, eles se transformam em glicose no sangue, principal fonte de energia do cérebro. Ou seja, ingerir carboidrato ajuda no raciocínio, no bom humor e na concentração. Quando associado ao exercício, facilitam o ganho de massa muscular por pouparem as proteínas.

O ideal é consumir de seis a 11 porções de carboidrato por dia, o equivalente até 60% da alimentação. Cada porção corresponde a meia xícara de massa, uma fruta ou meia fatia de pão. Para a atividade física, o recomendado é uma refeição com cerca de 200 a 300g de carboidratos complexos, como o macarrão, de 1 a 3 horas antes dos exercícios.

Espaço do Sabor

Alta gastronomia, pratos bem elaborados e balanceados, além de apresentação impecável. Esta é a mais clara definição do restaurante Espaço do Sabor , instalado dentro da Triathon Academia , unidade Itaim.

O restaurante tem em seu cardápio iguarias com ingredientes balanceados, que contêm pouca gordura e índice calórico baixo. As delícias não estão restritas apenas aos paladares dos alunos e colaboradores, pois o restaurante tem acesso livre para pessoas que não têm vínculo com a academia.

Serviço:

Espaço do Sabor

Triathon Academia Unidade Itaim

Rua Lopes Neto, 163 – Itaim Bibi

Tels. (11) 3078-2694 / (11) 3078-4174

Site: www.triathon.com.br

Mais informações:

Contato Comunicação & Marketing

Pabx: (11) 3288-8424

Erika Soós – 3288-7108

erika@contato.ppg.br

Claudia Dias – 3251-2359/

claudiadias@contato.ppg.br

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Mar 31 2008

Família Burger aposta em Hot Dog à moda antiga

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Vindo da Alemanha, receita é oferecida na forma tradicional em Perdizes

O Hot Dog , popularmente conhecido como Cachorro-quente, é originário da Alemanha. Os alemães o chamam de bratwürst e em vez de salsicha ele leva uma lingüiça típica. Mas no Brasil a salsicha é mais popular e o Hot Dog se transforma em inúmeras versões, incrementado com diversos ingredientes como molho de tomate, pimentão, cebola, batatas-palha, ervilhas, milho, purê de batatas, bacon, queijo cheddar, requeijão, entre outros.

Mesmo com tantas diferentes opções de “recheios”, ainda existem as lanchonetes que mantêm a tradição, como a Família Burger . A casa, localizada em Perdizes, aposta no Hot Dog (R$ 3,30) “pioneiro” sem muitas variações e com os ingredientes da receita original: pão e salsinha. Os complementos ficam por conta do trio mais conhecido nas hamburguerias: maionese, catchup e mostarda.

História

Existem diversas teorias sobre o surgimento do Hot Dog. A mais conhecida é a de um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê. Foi só a partir de 1945, depois da Segunda Guerra Mundial, quando o Brasil passou a sofrer grande influência da cultura americana, o cachorro-quente conquistou definitivamente seu espaço aqui.

Serviço:

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h00 às 23h00

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.familiaburger.com.br

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Erika Soós – 3288-7108

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Mar 31 2008

Arabesco une sabor e saúde em um só prato para o Verão 2008

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Salada Fatuche, delícia da culinária árabe, traz ingredientes saudáveis, além de baixa calorias

Ainda dá tempo de se preparar para o Verão! Para aqueles que ganharam alguns quilinhos nas Festas de Final de Ano e desejam entrar em forma com uma dieta saudável e equilibrada, pratos leves e lights são as melhores opções. Entre os mais pedidos estão as saladas.

E para dar uma “mãozinha” àqueles que querem perder peso, o tradicional restaurante sírio-libanês Arabesco , localizado na região de Perdizes, em São Paulo, uniu sabor e saúde em um só prato: a Salada Fatuche (R$ 9,90) , típica da culinária árabe, que mistura verduras e legumes, em uma iguaria refrescante, além de ter apenas 346 calorias.

A Salada Fatuche , do restaurante Arabesco , é composta por ingredientes alface, tomate, rabanete, pepinos, cebola, pão sírio e pimentão verde, além de um molho de especiarias árabes. O rabanete, um dos principais itens, é uma ótima fonte de vitamina C, além de conter ferro, potássio e ácido fólico. Outra vantagem do alimento é o seu baixíssimo valor calórico: apenas 14 calorias em 100 g.

Serviço:

ARABESCO

Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes.

Tel: (11) 3872-8164

Horário de funcionamento: das 10h às 23h – de segunda a sábado

Domingos das 10:30 às 17:00

Estacionamento gratuito

www.arabesco.com.br

Av. Paulista, 1765

Tel: (11) 3289-5664

Horário de funcionamento: das 8h às 18h - de segunda à sexta

www.arabesco.com.br

Mais informações:

Contato Comunicação & Marketing

Pabx: (11) 3288-8424

Erika Soós – (11) 3288-7108/ 9233-5044

erika@contato.ppg.br

Claudia Dias – (11) 3251-2359/ 9301-6061/ 9204-2231

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Mar 31 2008

Khan el Khalili faz um brinde ao aniversário de São Paulo com o tradicional Karkadêh Egípcio

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Em homenagem a cidade a casa de chá egípcia oferece o chá gelado de flor de hibiscus a todos os clientes

No próximo dia 25 de janeiro , São Paulo, a terra da garoa, completa mais um ano de existência: 454 anos. Em comemoração a casa de chá egípcia Khan el Khalili brinda com o tradicional chá Karkadêh Egípcio , preparado com flor de hibiscus. Os clientes que forem a casa neste dia e pedirem o Ritual Oriental recebem como cortesia o chá gelado.

Os paulistas também ganham outro presente. Quem faz aniversário na mesma data que a cidade e for comemorar na Khan el Khalili , ao reservar sala para um grupo de no mínimo dez amigos, não paga o Ritual Oriental e os convidados ainda ganham um brinde surpresa.

Para acompanhar o chá, a casa oferece o Ritual Oriental , que possui uma variedade de pães, como o tradicional pão sírio e o pão folha, torradas, molhos tahine e zahtar, cinco tipos de patês (batingen, hômus, ricota, e banana), mini salgadinhos (kibes, esfihas, croquetes, risoles de queijo e coxinhas de frango), biscoitos caseiros, sorvetes, doces árabes (mamul, burma, bekleua e halawi), bolo de canela, bolo de frutas cristalizadas, tudo à vontade. Os clientes podem optar por chás como o karkadêh egípcio, muito comum nas ruas do Cairo ou outros à base como mate, hortelã, cidreira, erva-doce, camomila, entre outros. Já a opção do café oferece todas as iguarias acompanhadas de racue de café árabe. Na alternativa do queijo e vinho, o casal escolhe o vinho de sua preferência e recebe todas as opções dos rituais, além de quatro variedades de queijos (suíço, provolone, meia cura e prato).

São 12 salas diferentes que recebem decoração temática egípcia, com tendas nos tetos, pinturas nas paredes, vitrais, véus, papiros e desenhos de divindades e artefatos. Os espetáculos de dança do ventre apresentam bailarinas em shows repletos de música e alegria!

Serviço :

Khan el Khalili

Rua Dr. José de Queirós Aranha, 320 - Vila Mariana

Tel: (11) 5575-6647 - 5571-3209 - 5571-3295 - 5549-7989

Horário de funcionamento:

Segunda a quinta e aos domingos das 14hs às 00hs

Sextas e sábados das 14h às 0h30hs

Vallet: R$ 10,00

www.khanelkhalili.com.br

Dia 25 de janeiro (sexta-feira)

Aniversário de São Paulo

Horário de funcionamento:

Sexta-feira - das 14h00 às 0h30 Início dos shows: 19h00 – Último show da noite: 00h30

Preços (por pessoa):

Ritual Oriental com Chá: R$ 43

Ritual Oriental com Café Árabe: R$ 44

Pães, Queijo e Vinho: R$ 44 – vinho à parte

IMPORTANTE :

Crianças até 5 anos não pagam, entre 6 e 10 anos, meio serviço

Os shows começam a partir das 19hs

Mais informações:

Contato Comunicação & Marketing

Pabx: (11) 3288-8424

Erika Soós – 3288-7108

erika@contato.ppg.br

Claudia Dias – 3251-2359/ 9301-6061

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Mar 31 2008

Família Burger traz refrescantes saladas para um Verão mais leve e saudável

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Tradicional hamburgueria do bairro de Perdizes tem seis opções nutritivas do prato no cardápio

O verão já está aí e é hora de se preocupar com a boa forma. Saladas leves ajudam também a manter o bem estar e a disposição em dias de calor extremo. Além disso, ela são mais do que indicadas para altas temperaturas por são de fácil digestão. Beto Isaac, restauranteur da Família Burger revela que “o segredo de uma ótima salada está na sua preparação. O tempo que é gasto com o preparo do prato principal da refeição deve ser o mesmo das salada.”

Além de manter a sua tradição com os hambúrgueres, a Família Burger , que possui em seu cardápio burgers saudáveis, grelhados, sem sal e com poucos condimentos, também apresenta um menu com mais de seis opções de saladas, entre elas: Salada Ervilha (R$ 9,90) alface lisa, ervilha, palmito e tomate , Salada Cesar (R$ 9,20) alface lisa, molho de mostarda, lascas de parmesão e croutons por cima, Salada Atum (R$ 9,70) atum, alface, tomate, azeitona, maionese e um pão de hot dog, além da Salada + grelhado (R$ 14,90) , que o cliente pode montar o seu prato ao escolher qualquer salada e um grelhado de hambúrguer de picanha, fillet mignón ou de frango.

O destaque fica por conta da Salada Manjericão (R$ 9,90) , que leva rúcula, mussarela de búfala, tomate e folhas de manjericão e da Salada com Sementes de Girassol (R$ 10,90) , com alface lisa, rúcula, cenoura, beterraba, tomate seco, mussarela de búfala e sementes de girassol.

O melhor de tudo é que, ao contrário do que muita gente imagina, as saladas podem alimentar o organismo – e muito bem – com tudo o que ele precisa para funcionar de forma adequada. Elas são fontes de vitaminas, fibras, energia e muito mais. A Salada de Manjericão é rica em vitamina A, C e B1, B2 e B3, é uma ótima fonte de minerais como o cálcio, fósforo e ferro, além de ter propriedade calmante. Beto Isaac complementa ao dizer que “nada, por outro lado, combina melhor com tomates que o manjericão, sua “alma gêmea” culinária”. Já a Salada com Sementes de Girassol tem no seu ingrediente base uma das principais fontes de vitamina E, ômega 6, vitamina B, fibras e cálcio.

Serviço:

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h00 às 23h00

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.familiaburger.com.br

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Erika Soós – 3288-7108/ 9233-5044

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Mar 31 2008

No Espaço do Sabor, Sanduíche Vitaminado repõe energias após atividade física

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Combinação de frango, queijo branco e alface garante boas doses de vitaminas, proteínas e aminoácidos que contribuem para a recuperação muscular

Uma das maiores invenções da humanidade não foi a roda, o avião ou o raio laser, mas sim o sanduíche. No restaurante Espaço do Sabor , localizado dentro da Academia Triathon , um dos pratos mais consumidos no mundo ganha versão ideal para repor as energias. O Vitaminado (R$6), como foi nomeado, combina filé de frango, queijo branco, alface e tomate .

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína. Possui todos os aminoácidos essenciais responsáveis pela restauração e recuperação muscular. Além de ser ótima fonte das vitaminas A e B, agrega minerais como cálcio, cobre, fósforo e zinco. Já o queijo branco possui cálcio, o tomate ajuda na reestruturação da cútis e a alface , além de conter muitas fibras, possui a Niacina, que ajuda a remover substâncias químicas tóxicas no corpo e auxilia na produção de hormônios esteróides, relacionados ao estresse.

Espaço do Sabor

Alta gastronomia, pratos bem elaborados e balanceados, além de apresentação impecável. Esta é a mais clara definição do restaurante Espaço do Sabor , instalado dentro da Triathon Academia , unidade Itaim. O restaurante tem em seu cardápio iguarias com ingredientes balanceados, que contêm pouca gordura e índice calórico baixo. As delícias não estão restritas apenas aos paladares dos alunos e colaboradores, pois o restaurante tem acesso livre para pessoas que não têm vínculo com a academia.

Serviço:

Espaço do Sabor

Triathon Academia Unidade Itaim

Rua Lopes Neto, 163 – Itaim Bibi

Tels. (11) 3078-2694 / (11) 3078-4174

Site: www.triathon.com.br

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Mar 31 2008

Khan el Khalili comemora Natal com Suco de Damasco

Category: Gastronomiacontato @ 19:00

Fruta originária do Oriente Médio ganha nova versão em bebida

Para brindar o Natal, a tradicional casa de chá egípcia Khan el Khalili , localizada na Vila Mariana, preparou um suco especial à base de um dos ingredientes natalinos mais apreciados pelos brasileiros: o damasco. Além da fruta, o Suco de Damasco leva o toque de um tempero muito usado pelos faraós, a “azedinha”. A combinação resulta em um sabor leve e adocicado com aroma típico do Oriente.

O damasco, também conhecido como abricó, é uma fruta originária da Ásia, com registros do ano de 2.000 a.C. Ela é uma é uma fruta pequena e arredondada, com casca e polpa amarelas, ligeiramente rosadas ou alaranjadas e muito utilizada na culinária árabe.

Para acompanhar, a Khan el Khalili sugere o Ritual Oriental que oferece uma grande variedade de pães salgados como o tradicional pão sírio, pão folha e sueco, além de pães doces como o de canela e frutas secas, e ainda, torradas que podem ser pinceladas por molhos de tahine e zahtar e cinco tipos de patês ( batingen, hômus, ricota, azeitona e banana ). Mini salgadinhos ( kibes, esfihas, croquetes, bolinhas de queijo e coxinhas de frango ), biscoitos caseiros, sorvetes, doces árabes ( mamul, burma, bekleua e halawi ) e bolos ocidentais variados como os de brigadeiro, de quindim, de coco e nozes, completam a cesta, tudo à vontade e que o cliente pode repetir.

Serviço :

Khan el Khalili

Rua Dr. José de Queirós Aranha, 320 - Vila Mariana

Tel: (11) 5575-6647 - 5571-3209 - 5571-3295 - 5549-7989

Horário de funcionamento:

Todos os dias das 16h às 23h

www.khanelkhalili.com.br

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Pabx: (11) 3288-8424

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