Blog Balada CERTA

Bella Gula traz na tábua uma nova versão da tradicional Pizza

Rede gaúcha possui em seu cardápio cinco sabores desta iguaria tão apreciada pelos brasileiros

O formato mudou, mas o sabor continua o mesmo. Na Bella Gula Fast Bistrô, a pizza, rainha da mesa paulistana, ganhou forma retangular, porém destaca recheios tradicionais. A Pizza na Tábua (R$ 15,90) é oferecida nos sabores: quatro queijos, marguerita, portuguesa, mafiosa (berinjela, calabreza, pimentão e azeitona) e rúcula com tomate seco. Para acompanhar, a casa indica a artesanal Cerveja Baden Baden Long Neck (R$ 13,50), a Cerveja Heineken Long Neck (R$ 5,00) e o Chopp 330ml (R$ 4,50).

Origem

A história da pizza é mais antiga do que parece. Há mais de 5.000 anos os babilônios, hebreus e egípcios são apontados como os primeiros a misturar trigo e água. Há muitos séculos atrás, foi a vez dos italianos de se apaixonarem pela pizza. Foram eles que acrescentaram à pizza o tomate. No início a pizza era quadrada e dobrada ao meio, como se fosse um suculento sanduíche.

No Brasil, até os anos 50, as pizzas eram uma exclusividade das colônias italianas e seus redutos. A partir daí elas se disseminaram por todo o país até se transformarem, nos dias atuais, em um dos mais saborosos pratos de nossa culinária.

Serviço:

Bella Gula Fast Bistrô Loja Jardins
Alameda Lorena, 1295 - Jardins
Telefone: (11) 3578-1350

Horário de funcionamento:
De segunda a quinta-feira das 08h00 à 0h00
Às sextas-feiras e sábados das 08h00 à 1h00
Domingo das 09 às 0hs
Cartões: Mastercard e Visa
Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop
Tíquetes: Papel: TR e Sodexho. Minismart: Sodexho, VR, Planvale e Visa Vale
www.bellagula.com.br

Loja Villa Lobos
Shopping Villa-Lobos
Av. das Nações Unidas, 4.777
Loja 347 - Praça de Alimentação
Telefone: (11) 3024-3880

Horário de funcionamento: de segunda domingo das 11hs às 22hs
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado das 10h às 22h
Domingos e feriados das 14h às 20h
Aceita todos os cartões de crédito
Cartões de débito: Mastercard, Visa Electron e Rede Shop
Tíquetes: aceita todos em papel
www.bellagula.com.br

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Olá,

Bem vindo(a) ao novo Blog do site Balada Certa. Uma super novidade para você poder se informar das notícias mais quentes que rolam nas principais baladas.


ATENÇÃO: Se você adora escrever, faz isso muito bem e ainda é fanático por baladas, estamos abrindo novas vagas para Blogueiros e Colunistas, com um espaço reservado somente para você poder postar as suas colunas. Entre agora mesmo em contato conosco através do site http://www.baladacerta.com.br que estaremos aguardando por você.

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O Instituto de Música Eletrônica, Dub Music, em parceria com a B/Ferraz vai ser a responsável pelo DJ Lab durante o Skol Spirit em Maresias desse verão. Uma mega estrutura será montada para que a Dub Music possa oferecer ao público, através de workshop e clínicas, tudo o que rola de mais novo no mundo da música eletrônica.

O DJ T-Ago, da Dub Music, será o responsável em apresentar e coordenar o espaço, mostrando aos interessados o que há de mais interessante e moderno no mercado, através de demonstrações de como funcionam os equipamentos, como é a estrutura de uma cabine de som, além de outros tópicos que vem sendo desenvolvidos especialmente para o Skol Spirit e que serão apresentados em uma apostila que estará à disposição dos participantes.

O DJ Lab vai ter início nos dias 28 e 29 de dezembro e vai rolar durante todos os finais de semana do mês de janeiro de 2008.

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I Dub Music Production Contest que vai coroar os melhores no próximo dia 15 foi um sucesso

Mais uma vez inovando e, como sempre, promovendo a música eletrônica no Brasil, a Dub Music, Instituto de Música Eletrônica criou o concurso inédito no país: o I DUB MUSIC PRODUCTION CONTEST, para profissionais e não profissionais. O concurso foi um sucesso, recebendo em torno de 700 músicas, que foram pré-selecionadas pelo produtor Renato Patriarca, as finalistas foram escolhidas pelos jurados.

O evento que vai coroar, no próximo dia 15 o melhor da música eletrônica brasileira dentro de diferentes estilos e em quatro categorias: House, Electro, Techno e o Trance, foi patrocinado pela Pioneer Pro DJ e contou com o apoio das empresas: Chilli Beans, Pizza Hut, A Leda, Flash Power e Ecko.

Um júri especializado e renomado escolheu os melhores em cada categoria. O primeiro e o segundo colocado, também em cada categoria, serão premiados com a inserção da produção no CD “DUB MUSIC Vol. 1”, além de concorrer a uma passagem de ida e volta para Londres.

O I Dub Music Production Contest foi um sucesso de crítica e público. Ele recebeu várias citações na mídia segmentadas pelo seu formato inovador. Segundo um dos diretores da Dub Music e responsável pela criação do concurso, Fábio Bastos, “a segunda edição vai acontecer no primeiro semestre de 2008 e já conta com o patrocínio da Pioneer Pro DJ, que vai proporcionar um concurso maior e com melhores premiações”, finaliza Bastos.

O resultado com os vencedores do I DUB MUSIC PRODUCTION CONTEST vai sair no dia 15 de dezembro através do site www.dubmusic.com.br , todos poderão acompanhar à partir das 23 horas.

Fonte: Password Comunicação

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O site oficial do Anhembi já estampa em sua agenda as primeiras informações sobre o Skol Beats 2008 . Ainda sem confirmação da produção, o principal evento de música eletrônica do país deve acontecer no Período: 09/05/2008 e 10/05/2008 , evento promete ser bombastico, o evento mais uma vez sera na Arena Skol Anhembi.

Em Skol Beats 2007 , a oitava edição do festival foi dividida em duas noites. A decisão de desmembrar o evento foi tomada pela produção para aumentar a comodidade do público, que esse ano foi de quase 40 mil pessoas.

A dobradinha Laurent Garnier e Marky, Crystal Method, Miss Kittin, Simian Mobile Disco e David Guetta foram as principais atrações do Skol Beats 2007.

Agora resta esperar o Line Up da Edição - Skol Beats 2008 .

Via: Música Eletrônica

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Do prato a sobremesa e programação, bares agitam a semana santa

Em comemoração à Páscoa, alguns bares de São Paulo criaram pratos e petiscos especiais com peixes e bacalhau.

Inspirado nos botequins paulistas dos anos 60, o Bar do Arnesto , na Vila Olímpia, é a pedida para quem quer passar o feriado em clima de samba e bossa. Entre as sugestões, a casa destaca o Bolinho de bacalhau do Vô Ventura (R$4,00 – a unidade) e o prato Seu Santo (filet de linguado ao molho de ervas finas e batata souté – R$22,90).

Já o badalado Bar D’A Rua , no Itaim, preparou um menu especial para a ocasião. No almoço de quinta-feira, para acompanhar o buffet da casa (R$ 24,90), a chef Cristina Francez criou a Mousse de bacalhau com amêndoas e de sobremesa Ovo de páscoa com sorvete de nutella e amêndoas . Já na sexta-feira, a pedida é Salada de folhas verdes com pêra e nozes pecan , de entrada, o Bacalhau Português , como prato principal e Ovo de páscoa com sorvete de nutella e amêndoas , como sobremesa (R$35,50). E no domingo, Salada de outono com folhas verdes, damasco, amêndoas, queijo brie e mel , de entrada, Bacalhau D’A Rua e Ovo doce de leite (R$35,50).

No Corleonne Bar I Cucina , todo inspirado na Chicago dos anos 20, o Bolinho de bacalhau (R$21,00 – oito unidades) e o Salmon in Calabusa (salmão grelhado com molho de limão e rúcula – R$23,00) são as pedidas para o feriado.

Tradição do bairro de Moema, o Dona Flor abre excepcionalmente no almoço de sexta-feira, com a sugestão do Brandade de Bacalhau (R$23,90) e Massa recheada com bacalhau (R$28,90). No domingo, o clássico e concorrido buffet de massas artesanais (R$23,90).

Todo reformulado após dez anos de sucesso, o Porto Luna , no Itaim, preparou uma surpresa para os fãs de chocolate. Além do Linguado (filet de linguado, acompanhado de legumes grelhados e creme de limão a parte – R$34,00) e do Salmão na cama de alecrim (servido grelhado, com molho de cream cheese e Dill, acompanhado de batatas Duchesa – R$31,00), durante a semana santa, ovinhos de páscoa acompanham o café, além de um bolo comemorativo no almoço de quinta-feira, dia 20.

Para comemorar a semana de Páscoa, o bar português Seo Gomes , na Vila Olímpia, preparou o Festival do Bacalhau com criações do chef Ricardo Bonomi. São três sugestões no total, com três opções cada e quatro tipos de pestos. Para aqueles que não apreciam o peixe, Bonomi criou uma proposta especial, para que todos possam celebrar juntos.

Bar do Arnesto
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 207 – Vila Olímpia. Tel.: (11) 3848-9432

Bar D’A Rua
Rua Bandeira Paulista, 327 – Itaim. Tel.: (11)3071-0389

Corleonne
Rua Prof Atílio Inocentti 534 – Vila Olímpia. Tel.: (11) 3848-0028

Dona Flor
Rua Canário, 480 – Moema. Tel.: (11) 3079-4285

Porto Luna
Rua Tabapuã, 1.417, Itaim Bibi. Tel.: (11) 3071-2879

Seo Gomes
Rua Gomes de Carvalho, 1214, Vila Olímpia. Tel.: (11) 3848 - 0873/ 3846 – 3625

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Muitas casas de São Paulo vão na contramão do ritmo das escolas de samba e oferecem uma programação diferenciada

Vários bares de São Paulo optaram por uma programação especial e alternativa para atender aqueles que não gostam de desfiles e samba enredo durante o Carnaval. Um deles é o Corleonne Bar I Cucina que preparou uma programação diferenciada. De sexta-feira (1º) a terça-feira (5) a casa abrirá sob o comando nas pick-ups do DJ Aranha que vai trazer o melhores hits nacionais e internacionais dos anos 80 e 90 para agitar o público.

Inspirado na atmosfera de Chicago dos anos 20, período em que a máfia dominava os EUA, o Corleonne traz uma decoração típica da época em tons de azul petróleo e dourado, incluindo os garços que se vestem à carater. E já que a origem da máfia é italiana, ao fundo da casa há uma vila, típica das pequenas cidades do país, com tijolos à mostra nas paredes, semi-cobertas por plantas.

Outra ótima opção é o Piratininga que apresenta um repertório de MPB com o músico Dau de Oliveira que toca todos os dias de Carnaval, no melhor estilo voz e violão, com exceção de domingo (dia 3), quando se apresenta Beba Zanetti ao piano no projeto “Pira no Samba”. Uma casinha centenária de tijolinhos abriga o Piratininga Bar, fundado em 1992 pelo boêmio professor de literatura Pedro Geraldo Costa Jr. e que remete a São Paulo do começo do século.

Para os que querem ouvir "antigos" do samba, o bar do Arnesto inspirado nos botequins paulistas da década de 60, traz o grupo "Panela Certa", que apresenta em seu repertório clássicos como "Trem das Onze" e "Carnaval da Mangueira". É formado por Cláudio Silva (pandeiro), Cláudio (violão), Cleiton (cavaquinho), Tyson e Alex (percursão)

Agora quem optar por um bom happy hour com os amigos e fugir totalmente do agito carnavalesco, uma boa dica é o Zé Bonito, na Vila Nova Conceição. A casa funciona todos os dias, e excepcionalmente na segunda-feira, e petiscos como Filet aperitivo (molho mostarda, catupiry ou poivre - R$25,00) e Bolinho de carne seca com abóbora (08 unidades - R$14,50), além das caipirinhas, como a de Lima da Pérsia, Frutas Vermelhas e Mexirica (R$9,50 a de cachaça e R$11,50 a de vodka e saquê).

Serviço

Piratininga Bar
Rua Wisard, 149, Vila Madalena. Tel.: 3032-9775
Cartões de Crédito: todos
Couvert Artístico: R$ 8,00.

Corleonne Bar I Cucina
Rua Professor Atílio Innocenti, 534. Vila Olímpia.
Tel: 3848-0028 / 3848-0050
Cartões de crédito: Visa, Amex, Mastercard e Dinners
Cartões de débito: Visa Electron e Redeshop
Estacionamento: R$10
www.corleonne.com.br
Não Aceita Cheque

Bar do Arnesto
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 207 – Vila Olímpia.
Tel.: (11) 3848-9432 - www.bardoarnesto.com.br
Cartões: Visa, MasterCard e Amex / Estacionamento: R$12

Zé Bonito
Rua: Marcos Lopes, 246 Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3045-4684
Cartões: Amex, Visa, Mastercard e Dinners
Estacionamento: R$10,00

Fonte: KRP Relações Públicas

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